ヨーグルト

数多くのヨーグルトが販売されていますが、自分で作ることでしか食べることができないヨーグルトがあることはご存じでしょうか？ それが「ケフィアヨーグルト」という種類のヨーグルト。 昔のCMで「いいえ、ケフィアです」と聞いた人もいるのでは？ この ...

ヨーグルト

健康食品として有名なヨーグルトでも「ビフィズス菌」や「ガセリ菌」と使われている乳酸菌にも違いがあります。 乳酸菌によっては効果に違いが出ることも多く、ダイエット効果や整腸効果と幅広いです。 今回はヨーグルトや乳酸菌の役割、各メーカーのヨーグ ...

ヨーグルト

ヨーグルトを作る際必要になってくるヨーグルトメーカー。 いろいろな製品が販売されおり「安全性」や「機能性」「ヨーグルトの管理の仕方」など、多少特色が違っているものもあります。 メーカーによって目的に合った利便性に差が出るので、自分に合ったメ ...